Супы

Окрошка Старославянская 

Свежие огурцы, редис, зелень, отварной картофель, яйца, ветчина, варено-копченый окорок, столовый хрен, горчица, ржаной квас, сметана 375/50

Окрошка Деревенская 

Свежие огурцы, редис, зелень, отварной картофель, яйца, ветчина, варено-копченый окорок, кефир, ряженка, столовый хрен, горчица, 375

Борщ Полтавский 

Борщ с курицей и галушками,
приготовленный по старинному 
полтавскому рецепту. Подается со сметаной, 315/50

Борщ Киевский

Борщ с говядиной, бараниной, стручковой
фасолью, помидорами и яблоками.
Подается со сметаной, 375/50

Борщ Одесский 

Борщ с телячьей грудинкой. Подается с острый
перчиком, ржаным хлебом и сметаной, 375/50

Щи зеленые

Щи со свининой, щавелем и шпинатом.
Подаются с отварным яйцом и сметаной, 375/50

Солянка сборная

Мясная солянка с копчеными колбасками,
грудинкой и говяжьими почками.
Подается со сметаной, 375/50