Горячие блюда из мяса

Свиные уши с грукой, белыми грибами и луком-пореем

Свиные уши с гречневой кашей, обжаренными белыми грибами, луком-пореем и морковью, 400

Бефстроганов с лесными опятами

Томленая в сливочном соусе говяжья вырезка с опятами. Картофельное пюре, 100/100/150

Колбаса свиная

Традиционная свиная колбаса со шпиком. 
Обжаренный картофель черри, жаренная капуста, соус демиглас 150/175

Колбаса ливерная

Колбаса из ливера и шпика. 
Обжаренный картофель черри, жаренная капуста, соус демиглас 150/175

Котлета по-киевски

Куриная котлета, жаренная во фритюре 
до хрустящей корочки. Подается с картофелем, 
обжаренным с луком, 115/260

Свиные ребра с картофелем черри и жареной капустой, 250/170

Корейка свиная на косточке

Обжаренная свиная корейка в сухарях. Подается с
обжаренным с луком картофелем и томатным соусом с зеленью, 150/212

Сорочинская ярмарка

Жаркое из говяжьей вырезки, грибов, свиных ушей, сладкого перца, помидоров, лука, и зеленого салата.
Ломтики печеного картофеля. Подается на сковороде

Баранина  «По-Крымски»

Баранья корейка на косточке, приготовленная 
со специями. По Вашему выбору на гарнир подаются обжаренные кабачки, баклажаны,
лук и сладкий перец с грибами и булгуром или обжаренный
с луком картофель, 150/152

Курячи котлеты

Куриные котлеты  с тушеным в сливках 
картофелем и белыми грибами или картофельным пюре, 100/150