Горячие блюда из мяса

Утиная ножка

Запеченая утиная ножка под соусом демиглас, жаренная капуста, тушеная с медом и белым вином морковь, печеное яблоко, 150/260

Бефстроганов с лесными опятами

Томленая в сливочном соусе говяжья вырезка с опятами. Картофельное пюре, 100/100/150

Колбаса свиная

Традиционная свиная колбаса со шпиком. 
Обжаренный картофель черри, жаренная капуста, соус демиглас 150/175

Котлета по-киевски

Куриная котлета, жаренная во фритюре 
до хрустящей корочки. Подается с картофелем, 
обжаренным с луком, 115/260

Свиные ребра с картофелем черри и жареной капустой, 250/170

Корейка свиная на косточке

Обжаренная свиная корейка в сухарях. Подается с
обжаренным с луком картофелем и томатным соусом с зеленью, 150/212

Сорочинская ярмарка

Жаркое из говяжьей вырезки, грибов, свиных ушей, сладкого перца, помидоров, лука, и зеленого салата.
Ломтики печеного картофеля. Подается на сковороде

Баранина  «По-Крымски»

Баранья корейка на косточке, приготовленная 
со специями. Обжаренные кабачки, баклажаны, лук, помидоры, сладкий перец и грибы с отварным булгуром  150/152

Курячи котлеты

Куриные котлеты  с тушеным в сливках 
картофелем и белыми грибами или картофельным пюре, 100/150